Sobre CalcEat
CalcEat es una app para contar calorías y registrar tu nutrición en iPhone y Android, creada por Alphaborn y fundada por Idan Refaeli. Puedes registrar una comida con una foto, buscar en una amplia base de datos de alimentos y llevar el control de comidas, agua y ejercicio en un solo lugar.
Para qué sirve este sitio web
Junto a la app, este sitio ofrece calculadoras nutricionales y guías de alimentos gratuitas en 16 idiomas. Funcionan sin cuenta y se basan en los mismos datos nutricionales públicos que usamos para responder nuestras propias preguntas sobre la comida.
Política editorial
La nutrición afecta a la salud, así que aplicamos a nuestras cifras una regla sencilla: cada dato que publicamos debe provenir de una fuente que podamos señalar.
Quién escribe nuestras guías
Las guías las escribe el Equipo de Nutrición de CalcEat, las personas que desarrollan la app. No somos un proveedor médico, y nuestras guías son información general, no consejo médico ni dietético para tu situación. Si tienes una afección de salud, consulta con un médico o con un dietista-nutricionista titulado.
De dónde salen nuestras cifras
Las calorías y los nutrientes de los alimentos provienen de USDA FoodData Central, la base de datos pública de composición de alimentos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos. Cada guía de alimentos indica en su sección de Fuentes las entradas exactas de la base de datos que utiliza. Las pautas sobre ingesta y salud se apoyan en organismos de salud pública como los NIH, los CDC y la OMS (WHO), en las Dietary Guidelines for Americans y en estudios revisados por pares. Las estimaciones de ejercicio usan el Compendium of Physical Activities.
Cómo presentamos las cifras
Tomamos como referencia los valores por 100 gramos, tal como los publica el USDA, y los escalamos a porciones habituales según el peso. Las cifras redondeadas se marcan con "unas" o "unos", porque los alimentos reales varían según la marca, la receta y el grado de maduración. Nuestras calculadoras muestran en qué valor se basan y usan los mismos datos que la guía en la que se encuentran.
Localizado, no solo traducido
Todas las versiones de idioma mantienen los mismos datos de base. Adaptamos la presentación a cada mercado: unidades métricas en el idioma local y ejemplos de alimentos acordes con la forma de comer de cada lugar, como alternativas kosher y halal cuando corresponde.
Actualizaciones y correcciones
Cuando cambiamos el contenido de un artículo, su línea de fecha indica cuándo se actualizó. Si encuentras una cifra que parece incorrecta, escríbenos a alphabornapps@gmail.com indicando la página y el dato, y lo comprobaremos con la fuente y lo corregiremos.
Contacto
Preguntas sobre la app, el sitio o tus datos: alphabornapps@gmail.com.