Sobre o CalcEat
O CalcEat é um app de contagem de calorias e acompanhamento nutricional para iPhone e Android, feito pela Alphaborn e fundado por Idan Refaeli. Você pode registrar uma refeição tirando uma foto dela, pesquisar em um grande banco de dados de alimentos e acompanhar refeições, água e exercícios em um só lugar.
Para que serve este site
Além do app, este site oferece calculadoras nutricionais e guias de alimentos gratuitos em 16 idiomas. Eles funcionam sem conta e usam os mesmos dados nutricionais públicos que usamos para responder às nossas próprias dúvidas sobre alimentação.
Política editorial
A nutrição afeta a saúde, por isso seguimos uma regra simples com nossos números: todo valor que publicamos precisa vir de uma fonte que possamos indicar.
Quem escreve nossos guias
Os guias são escritos pela Equipe de Nutrição do CalcEat, as pessoas que desenvolvem o app. Não somos um serviço médico, e nossos guias são informações gerais, não orientação médica ou nutricional para a sua situação. Se você tem alguma condição de saúde, converse com um profissional de medicina ou de nutrição registrado.
De onde vêm nossos números
As calorias e os nutrientes dos alimentos vêm do USDA FoodData Central, o banco de dados público de composição de alimentos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos. Cada guia de alimentos lista na seção Fontes as entradas exatas do banco de dados que utiliza. As orientações sobre consumo e saúde se baseiam em órgãos de saúde pública como NIH, CDC e OMS, nas Dietary Guidelines for Americans e em estudos revisados por pares. As estimativas de exercício usam o Compendium of Physical Activities.
Como apresentamos os números
Usamos 100 gramas como referência para os valores dos alimentos, do mesmo jeito que o USDA os informa, e os ajustamos às porções comuns pelo peso. Valores arredondados vêm marcados com "cerca de", porque alimentos reais variam conforme a marca, a receita e o grau de maturação. Nossas calculadoras mostram em qual valor se baseiam e usam os mesmos dados do guia em que estão.
Localizado, não só traduzido
Cada versão de idioma mantém os mesmos dados de base. Adaptamos a apresentação para cada mercado: unidades métricas no idioma local e exemplos de alimentos que combinam com a alimentação local, como alternativas kosher e halal quando fizer sentido.
Atualizações e correções
Quando alteramos o conteúdo de um artigo, a linha de data mostra quando ele foi atualizado. Se você encontrar um número que pareça errado, envie um e-mail para alphabornapps@gmail.com com a página e o valor, e vamos conferi-lo com a fonte e corrigi-lo.
Contato
Dúvidas sobre o app, o site ou seus dados: alphabornapps@gmail.com.