Bewegen verbrandt calorieën, maar meestal minder, en veel wisselvalliger, dan mensen denken: een stevige wandeling of een zware training maakt zelden één royale maaltijd ongedaan. Dat is de eerlijke versie, je kunt een slecht voedingspatroon er niet vanaf rennen. Wat beweging wél doet, is echt en de moeite waard: het vergroot het calorietekort dat afvallen aandrijft, beschermt je spieren terwijl je vet verliest, en is een van de sterkste voorspellers of je het gewicht er blijvend af houdt. De verbruikscijfers die je ziet zijn schattingen, berekend uit METs (een gemeten intensiteitswaarde voor elke activiteit) en je lichaamsgewicht, dus zwaardere lichamen en zwaardere inspanningen verbranden meer. Er is geen enkele beste training; de beste is simpelweg die je blijft doen, week na week. Deze gidsen zetten realistische cijfers op wandelen, hardlopen, fietsen, stappen en je totale dagelijkse verbruik, en met CalcEat log je je trainingen pal naast je eten, zodat het hele plaatje op één plek blijft.
Je dagelijkse calorieverbranding is grotendeels je ruststofwisseling, niet beweging. Leer de drie delen van het totaal dagelijks energieverbruik, hoe je de jouwe schat met de Mifflin-St Jeor-formule, en waarom elke schatting maar een startpunt is.
Fietsen kan ergens tussen de 250 en ruim 700 calorieën per uur verbranden, afhankelijk van hoe hard en hoe zwaar je fietst. Dit is de wetenschap, een volledige tabel, en waarom het echte getal varieert.
Hardlopen verbrandt veel calorieën per minuut, maar het exacte getal hangt af van je lichaamsgewicht en tempo. Dit is de MET-rekensom, een volledige tabel, en hoe het zich tot wandelen verhoudt.
Wandelen verbrandt ruwweg 100 tot 250 calorieën per half uur, afhankelijk van je gewicht en tempo. Zo schat je je eigen getal, en zo laat je het meetellen.
Het beroemde doel van 10.000 stappen komt uit een Japanse reclamecampagne uit de jaren 60, niet uit een studie. Dit is wat stappen echt verbranden, wat de wetenschap zegt, en hoe je een doel kiest dat helpt afvallen.
