Los macros, abreviatura de macronutrientes, son los tres nutrientes que tu cuerpo necesita en grandes cantidades: proteína, carbohidratos y grasa. Juntos forman cada caloría que comes, y su equilibrio determina lo saciado que te sientes, cuánta masa muscular conservas y lo fácil que te resulta mantener tu dieta. Contar macros va un paso más allá de contar calorías: en lugar de registrar solo cuánto comes, registras de qué están hechas esas calorías, y para mucha gente esa es la diferencia entre simplemente adelgazar y adelgazar sintiéndote fuerte y saciado. Estas guías lo explican todo sin tecnicismos: qué hace realmente cada macronutriente, cuánta proteína necesitas de verdad, cómo fijar objetivos que se adapten a ti y cómo contar macros sin que te ocupe la vida. Tanto si quieres perder grasa, ganar músculo o simplemente entender los números de una etiqueta nutricional, empieza aquí y construye desde lo básico.
Una respuesta clara y basada en la evidencia sobre cuántos carbohidratos necesitas al día, con objetivos en gramos por nivel de calorías, el rango del 45 al 65 %, opciones bajas en carbohidratos, fibra y cómo fijar tu propia cifra.
Una respuesta clara y basada en la evidencia sobre cuánta grasa comer al día, con objetivos en gramos por nivel de calorías, los límites de grasa saturada y una forma sencilla de fijar tu propia cifra.
Una respuesta clara y basada en la evidencia sobre cuánta proteína necesitas al día, con objetivos en g/kg según tu meta, ejemplos resueltos en kilogramos, y pautas sencillas por comida.
Contar macros significa controlar de qué están hechas tus calorías. Aquí tienes un método sencillo de cuatro pasos, un ejemplo resuelto y cómo registrarlo día a día.
No existe un ratio de macros mágico. Pon las calorías en déficit, sube la proteína, mantén la grasa en un nivel sensato y rellena el resto con carbohidratos. Aquí tienes exactamente cómo hacerlo.
Los macros son las proteínas, los carbohidratos y las grasas, los tres nutrientes que componen cada caloría que comes. Esto es lo que hace cada uno y cómo encajan entre sí.
