Quante calorie ci sono davvero negli alimenti che mangi ogni giorno? Qui lo scopri. Le nostre guide su alimenti e calorie analizzano i classici di tutti i giorni, uova, frutta, pollo, riso e molto altro, con calorie chiare, il dettaglio di proteine e macro e porzioni realistiche, così da registrare i pasti con sicurezza e scegliere ciò che si adatta ai tuoi obiettivi. Conoscere il valore calorico approssimativo degli alimenti comuni è una delle competenze più pratiche in nutrizione: ti aiuta a individuare le sostituzioni a maggior impatto, a comporre pasti sazianti e a smettere di andare a tentoni. Ogni guida è documentata con dati nutrizionali affidabili (USDA FoodData Central) e scritta per essere davvero utile, senza riempitivi: le calorie che contano, le proteine che saziano e consigli pratici di cottura e porzionatura. Che tu conti le calorie per dimagrire, raggiunga un obiettivo proteico o voglia semplicemente mangiare in modo un po' più intelligente, queste guide ti danno i numeri e il contesto che ci sta dietro.
Una patata dolce media al forno ha circa 103 calorie ed è naturalmente povera di grassi, con tanta fibra e vitamina A. Ecco il quadro completo per preparazione e dimensione della porzione, con numeri certificati dall'USDA.
Il cioccolato fondente al 70-85% di cacao ha circa 598 calorie per 100 grammi e 60 a quadretto da 10 g. Ecco il quadro completo per cioccolato fondente, al latte e bianco, con numeri certificati dall'USDA.
Una tazza di caffè nero ha circa 2 calorie. Le calorie di un latte, un cappuccino o un mocha provengono quasi del tutto dal latte e dallo sciroppo, non dal caffè, con numeri certificati dall'USDA.
Una fetta di pizza al formaggio è circa 285 calorie e alla salame piccante circa 300, sulla base dell'USDA FoodData Central. Ecco il quadro completo per fetta e per 100 grammi, per tipo e impasto.
Il controfiletto cotto ha circa 219 calorie e 29 g di proteine per 100 grammi. Ecco il quadro completo per taglio e dimensione della porzione, con numeri certificati dall'USDA.
I broccoli crudi hanno circa 34 calorie per 100 grammi e 31 per una porzione da 91 g tritati. Ecco il quadro completo per porzione, oltre al confronto tra crudi e cotti, con numeri certificati dall'USDA.
Il formaggio cheddar ha circa 403 calorie per 100 grammi e 121 in una fetta da 30 g. Ecco il quadro completo per tipo, dalla mozzarella alla feta, con numeri certificati dall'USDA.
La carne macinata 80/20 cotta ha circa 246 calorie per 100 grammi e all'incirca 278 per una porzione da 113 g. Ecco il quadro completo per rapporto magro-grasso, con numeri certificati dall'USDA.
Una porzione da 244 g di latte intero ha circa 149 calorie, il 2% ne ha 122, l'1% 102 e lo scremato 83. Ecco il quadro completo per porzione e livello di grasso, con numeri certificati dall'USDA.
Il tonno chiaro in scatola in acqua ha circa 86 calorie e 19 grammi di proteine per 100 grammi, mentre lo stesso tonno sott'olio è all'incirca 198. Ecco il quadro completo per porzione e per tipo, con numeri certificati dall'USDA.
Una banana cruda ha circa 89 calorie per 100 grammi, quindi una banana media è intorno alle 105 calorie. Ecco il quadro completo per dimensione, con carboidrati, zuccheri e fibre dai dati USDA.
Una patata media al forno ha circa 160 calorie ed è naturalmente povera di grassi. Ecco il quadro completo per preparazione e dimensione della porzione, con numeri certificati dall'USDA.
Una porzione di mandorle da 30 g (circa 24 noci) ha circa 174 calorie, 6 g di proteine e 15 g di grassi. Ecco il quadro completo per dimensione della porzione, con numeri certificati dall'USDA.
Una mela media con la buccia ha circa 95 calorie, all'incirca 4 grammi di fibre e zuccheri naturali. Ecco il quadro completo per dimensione e come si inserisce in un budget calorico, con numeri certificati dall'USDA.
L'avocado crudo ha circa 160 calorie per 100 grammi, perlopiù grassi monoinsaturi amici del cuore, oltre a quasi 7 grammi di fibre. Ecco il quadro per porzione, con numeri certificati dall'USDA.
Una fetta di pane bianco ha circa 75 calorie e una di integrale circa 80. Ecco il quadro completo per tipo e dimensione della fetta, con numeri certificati dall'USDA.
Il petto di pollo cotto senza pelle ha circa 165 calorie e 31 g di proteine per 100 g. Ecco il quadro completo per porzione e metodo di cottura, con numeri certificati dall'USDA.
Lo yogurt greco magro naturale ha circa 59 calorie e 10 g di proteine per 100 g. Ecco il quadro completo per tipo di grasso e dimensione della confezione, con numeri certificati dall'USDA.
Una porzione da 40 g di avena cruda ha circa 150 calorie, e 234 g cotta in acqua circa 166. Ecco il quadro completo per porzione, tipo di avena e condimenti, con numeri certificati dall'USDA.
La pasta cotta in bianco ha circa 131 calorie per 100 g e una porzione standard da 80 g secca ne ha all'incirca 297. Ecco il quadro completo per pasta cotta, secca e integrale, con numeri certificati dall'USDA.
Il burro di arachidi ha circa 94 calorie per cucchiaio e 188 per porzione da 2 cucchiai, con proteine e grassi perlopiù insaturi. Ecco il quadro completo, con numeri certificati dall'USDA.
Il riso bianco cotto ha circa 130 calorie per 100 grammi e 205 per una porzione da 158 g. Ecco il quadro completo per porzione, oltre al confronto tra bianco e integrale, con numeri certificati dall'USDA.
Il salmone atlantico d'allevamento cotto ha circa 206 calorie, 22 g di proteine e 12 g di grassi per 100 g, in gran parte omega-3. Ecco il quadro completo per porzione e tipo, con numeri certificati dall'USDA.
Una lista pratica e basata sui dati USDA di oltre 40 alimenti ricchi di proteine con calorie e proteine per porzione, più consigli semplici per raggiungere il tuo obiettivo con qualsiasi budget o dieta.
Un uovo grande ha circa 72 calorie e 6 g di proteine. Ecco il quadro completo per dimensione dell'uovo e metodo di cottura, con numeri certificati dall'USDA di cui ti puoi fidare.
Alcuni cibi ti saziano con quasi zero calorie. Ecco la scienza di cosa rende un cibo saziante, più una lista di alimenti ipocalorici e ad alta sazietà con numeri reali.
Quante calorie ci sono nella tua frutta preferita? Una tabella di 22 frutti comuni basata sui dati USDA, più come inserirli in un piano di dimagrimento.
