ריצה היא אחד הדברים העתירים ביותר בקלוריות שאפשר לעשות עם 30 דקות, וזו בדיוק הסיבה שאנשים בוחרים בה כשהם רוצים לרדת במשקל. התשובה הכנה לשאלה “כמה קלוריות שורפים בריצה” היא: הרבה לדקה, אבל המספר המדויק תלוי כמעט לחלוטין בשני דברים, משקל הגוף והקצב שלכם.
כלל אצבע שימושי הוא שאדם במשקל 70 ק”ג שורף בערך 300 עד 450 קלוריות בריצה של 30 דקות, תלוי במהירות. המדריך הזה מראה מאיפה המספרים האלה מגיעים, נותן לכם טבלה מלאה לפי משקל גוף וקצב, משווה ריצה להליכה, ומדבר איתכם בכנות על הסיבה שכל אחד מהנתונים האלה הוא הערכה ולא ספירה מדויקת.
התשובה הקצרה
שריפת הקלוריות בריצה מחושבת מתוך ערך שנקרא MET (שווה-ערך מטבולי של מאמץ), שמודד עד כמה פעילות עצימה ביחס לישיבה ללא תנועה. ככל שאתם רצים מהר יותר, ה-MET גבוה יותר, וככל שאתם שוקלים יותר, כל MET עולה לכם יותר קלוריות. כשמחברים את אלה יחד:
- רץ במשקל 70 ק”ג שורף בערך 306 קלוריות ב-30 דקות בקצב קל של 8 קמ”ש (קילומטר ב-7.5 דקות), ועולה לבערך 436 קלוריות בקצב נמרץ של 12.9 קמ”ש (קילומטר ב-4.7 דקות).
- רץ כבד יותר במשקל 84 ק”ג שורף בערך 20 אחוז יותר בכל קצב, ורץ קל יותר במשקל 57 ק”ג בערך 20 אחוז פחות.
- לקילומטר, ריצה עולה לרוב האנשים בערך 50 עד 87 קלוריות, והמספר הזה בקושי זז עם הקצב.
שאר המאמר מפרק כל אחת מהנקודות האלה כדי שתוכלו להעריך את השריפה שלכם לכל מרחק או זמן.
איך מחושבת שריפת הקלוריות בריצה: ערכי MET
MET אחד הוא האנרגיה שהגוף שלכם מנצל בישיבה שקטה במנוחה. בהגדרה הוא שווה בערך ל-3.5 מיליליטר חמצן לכל קילוגרם של משקל גוף לדקה, מה שמסתכם בבערך 1.2 קלוריות לדקה עבור מבוגר במשקל 70 ק”ג (CDC). פעילות המדורגת ב-8 MET פשוט שורפת בערך פי שמונה אנרגיה מישיבה ללא תנועה.
חוקרים מדדו את עלות ה-MET של מאות פעילויות ופרסמו אותן בCompendium of Physical Activities מ-2011, הסימוכין שרוב המחשבונים וסוכנויות הבריאות מסתמכים עליו (Ainsworth et al., 2011). עבור ריצה, ה-Compendium מציין ערך MET נפרד לכל קצב:
| קצב | לקילומטר | ערך MET (Compendium 2011) |
|---|---|---|
| ריצה 8 קמ”ש | 7.5 דק’/ק”מ | 8.3 |
| ריצה 9.7 קמ”ש | 6.2 דק’/ק”מ | 9.8 |
| ריצה 11.3 קמ”ש | 5.3 דק’/ק”מ | 11.0 |
| ריצה 12 קמ”ש | 5 דק’/ק”מ | 11.5 |
| ריצה 12.9 קמ”ש | 4.7 דק’/ק”מ | 11.8 |
| ריצה 13.8 קמ”ש | 4.3 דק’/ק”מ | 12.3 |
| ריצה 16 קמ”ש | 3.7 דק’/ק”מ | 14.5 |
כל אחד מהערכים האלה נמצא הרבה מעל 6, שהוא הסף שה-CDC משתמש בו כדי לסווג פעילות כעצימות נמרצת (CDC). זו הסיבה הטכנית שריצה שורפת כל כך הרבה: אפילו הריצה הקלה ביותר היא מאמץ נמרץ.
כדי להפוך ערך MET לקלוריות, הנוסחה הסטנדרטית היא:
קלוריות לדקה = MET x 3.5 x משקל הגוף בק”ג / 200
אז אדם במשקל 70 ק”ג שרץ ב-9.7 קמ”ש (9.8 MET) שורף 9.8 x 3.5 x 70 / 200, שזה בערך 12 קלוריות לדקה, או בערך 362 קלוריות ב-30 דקות. המשוואה הבודדת הזו היא המנוע שמאחורי כל מספר במאמר הזה, ומאחורי מחשבון הקלוריות הנשרפות שלנו אם אתם מעדיפים לדלג על החשבון.
קלוריות נשרפות בריצה: טבלה מלאה לפי משקל וקצב
הטבלה שלמטה מיישמת את הנוסחה הזו על ארבעה משקלי גוף וארבעה קצבים נפוצים, עבור ריצה של 30 דקות. מכיוון ששריפת הקלוריות יציבה לדקה, אתם יכולים לשקלל כל תא לריצה שלכם: שורת הלדקה מאפשרת לכם להכפיל בכמה זמן שבאמת רצתם.
כל הנתונים משתמשים בערכי ה-MET של ה-Compendium מ-2011 שלמעלה. הם הערכות טובות, לא מדידות מדויקות (עוד על הסיבה בהמשך).
| משקל גוף | 8 קמ”ש (7.5 דק’/ק”מ) | 9.7 קמ”ש (6.2 דק’/ק”מ) | 11.3 קמ”ש (5.3 דק’/ק”מ) | 12.9 קמ”ש (4.7 דק’/ק”מ) |
|---|---|---|---|---|
| 57 ק”ג | 247 קלוריות | 292 קלוריות | 327 קלוריות | 351 קלוריות |
| 70 ק”ג | 306 קלוריות | 362 קלוריות | 406 קלוריות | 436 קלוריות |
| 84 ק”ג | 366 קלוריות | 432 קלוריות | 485 קלוריות | 520 קלוריות |
| 98 ק”ג | 425 קלוריות | 502 קלוריות | 563 קלוריות | 604 קלוריות |
קלוריות שנשרפות ב-30 דקות של ריצה. לדקה, זה בערך 8 עד 14 קלוריות לרץ במשקל 57 ק”ג ו-14 עד 20 קלוריות לרץ במשקל 98 ק”ג, ומשתנה עם הקצב. הכפילו את הנתון לדקה באורך הריצה שלכם עבור משכים אחרים.
כמה תבניות שכדאי לשים לב אליהן:
- משקל משנה לא פחות מקצב. לאורך הטבלה, רץ במשקל 98 ק”ג שורף כמעט כפול ממה שרץ במשקל 57 ק”ג שורף באותה מהירות, כי גופים כבדים יותר עולים יותר אנרגיה להניע.
- מהר יותר זה יותר, אבל עם תשואה פוחתת לדקה. מעבר מ-8 ל-12.9 קמ”ש מעלה את השריפה של רץ במשקל 70 ק”ג ב-30 דקות מבערך 306 לבערך 436 קלוריות, קפיצה משמעותית אבל לא הכפלה.
- ריצה טיפוסית של 30 דקות נוחתת בערך על 250 עד 600 קלוריות עבור רוב המבוגרים, וזה טווח מועיל להחזיק בראש.
Harvard Health מפרסם טבלה דומה שבנויה מאותה גישת MET, והיא מראה את אותה תבנית בדיוק: בכל קצב נתון, שריפת הקלוריות עולה צעד אחר צעד עם משקל הגוף (Harvard Health).
קלוריות נשרפות לקילומטר (ולמה הקצב בקושי משנה את זה)
אנשים לרוב שואלים כמה קלוריות שורפים בריצת קילומטר, ומצפים שספרינט ינצח בהפרש עצום. הוא לא, והסיבה היא חשבון מהוקצע.
ריצה מהירה יותר שורפת יותר קלוריות לדקה, אבל אתם גם מבלים פחות דקות בכיסוי הקילומטר. שני האפקטים כמעט מבטלים זה את זה. עבור רץ במשקל 70 ק”ג:
| קצב | קלוריות לדקה | דקות לקילומטר | קלוריות לקילומטר |
|---|---|---|---|
| 8 קמ”ש | בערך 10.2 | 7.5 | בערך 76 |
| 9.7 קמ”ש | בערך 12.1 | 6.2 | בערך 75 |
| 11.3 קמ”ש | בערך 13.5 | 5.3 | בערך 72 |
| 12.9 קמ”ש | בערך 14.5 | 4.7 | בערך 68 |
אז בין אם הרץ הזה רץ בקצב נינוח או דוחף את הקצב, קילומטר עולה לו בערך 68 עד 76 קלוריות. המשתנה הגדול הוא עדיין משקל הגוף: רץ קל יותר שורף יחסית פחות לקילומטר, רץ כבד יותר יחסית יותר, ומציב את רוב המבוגרים בטווח של 50 עד 87 קלוריות לקילומטר. אם המטרה שלכם היא סך הקלוריות הנשרפות, מרחק ועקביות משנים יותר מרדיפה אחרי קצב מהיר יותר.
ריצה מול הליכה: כמה יותר ריצה שורפת?
ריצה ברור ששורפת יותר מהליכה, והיא עושה זאת בשתי דרכים.
לדקה, זה לא קרוב. אפילו הליכה נמרצת יושבת ברצועת העצימות הבינונית (בערך 3.5 עד 5 MET), בעוד שריצה מתחילה ב-8.3 MET ומטפסת משם. דקה לדקה, ריצה שורפת בערך פי שניים עד שלושה ממה שהליכה שורפת, ולכן ריצה קצרה יכולה להשתוות להליכה ארוכה בהרבה. המדריך המשלים שלנו, כמה קלוריות שורפים בהליכה, עובר על צד ההליכה באותו פירוט.
לקילומטר, ריצה עדיין מנצחת, אבל בפחות. זה מפתיע אנשים. אדם במשקל 70 ק”ג שורף בערך 68 עד 78 קלוריות בריצת קילומטר, לעומת בערך 53 עד 56 בהליכת קילומטר בקצב נמרץ של 5 קמ”ש. ריצה יוצאת מנצחת לקילומטר (היא כרוכה ביותר ניתור אנכי, שלב תעופה, וגיוס שרירים רב יותר), אבל הפער קטן יותר ממה שההבדל לדקה מרמז. המסקנה המעשית: אם יש לכם זמן מוגבל, ריצה שורפת יותר; אם יש לכם ברך פגועה או שאתם פשוט מעדיפים ללכת, כיסוי אותו מרחק ברגל עדיין מביא אתכם רוב הדרך.
למה המספרים האלה הם הערכות, לא ספירות מדויקות
זה החלק הכן שהרבה טבלאות קלוריות מדלגות עליו. כל נתון שלמעלה הוא הערכה איתנה, אבל השריפה האמיתית שלכם יכולה להיות שונה, וכדאי לדעת למה לפני שאתם מתייחסים לכל מספר ככתבי הקודש.
- ערכי MET הם ממוצעים אוכלוסייתיים. ערכי ה-Compendium מגיעים ממיצוע של אנשים רבים. כלכלת הריצה שלכם, היעילות שבה הגוף שלכם מנצל חמצן, יכולה לרוץ גבוה או נמוך מהממוצע, במיוחד ככל שאתם נעשים מאומנים יותר ושורפים מעט פחות באותו קצב.
- שטח, רוח וטכניקה משנים את העלות. ריצה במעלה, על חול, או נגד רוח חזיתית מעלה את השריפה; קטע במורד מוריד אותה. ערכי ה-MET של קרקע ישרה לא תופסים אף אחד מאלה.
- שעונים ומכשירי מעקב הם משוערים גם הם. מכשירים על פרק כף היד מעריכים קלוריות מקצב לב ומתנועה, ומחקרים עצמאיים מוצאים שגרתית שהם טועים ב-20 אחוז או יותר עבור אדם בודד. הם הרבה יותר טובים במעקב אחרי המגמה שלכם לאורך זמן מאשר במתן נתון קלורי מדויק.
המסקנה היא לא שהמספרים חסרי תועלת, הם מדריך טוב באמת. היא שכדאי שתתייחסו לשריפה שלכם בריצה כאל הערכה מושכלת, פלוס מינוס 10 עד 20 אחוז, ולא כאל פנקס מדויק.
האם ריצה שורפת מספיק כדי לרדת במשקל?
ריצה היא כלי רב-עוצמה לירידה במשקל, אבל היא לא קסם, והבנה למה שומרת על הציפיות שלכם ריאליות.
ירידה במשקל מונעת על ידי גירעון קלורי מתמשך, קליטת פחות אנרגיה ממה שאתם שורפים לאורך זמן. ריצה מרחיבה את הגירעון הזה, מה שבאמת בעל ערך. המלכוד הוא שקל להפליא לאכול את הקלוריות בחזרה. ריצה מאומצת של 30 דקות עשויה לשרוף 400 קלוריות, שמשקה גדול אחד או מאפין אחרי הריצה יכולים להחליף בתוך כמה דקות. זה לב האמרה הישנה שאי אפשר לברוח מתזונה גרועה בריצה.
הגישה האמינה ביותר משלבת ריצה עם תשומת לב למה שאתם אוכלים, ומכבדת את מה שהקלוריות באמת יכולות לעשות. כדי לתת תחושת קנה מידה, הנחיה של בריאות הציבור מה-CDC מציינת שירידה במשקל בקצב יציב והדרגתי של בערך חצי עד קילוגרם בשבוע היא גם בטוחה וגם בעלת סיכוי גבוה יותר להישמר (CDC). כדי לראות איך שריפת ריצה יומית מיתרגמת לקילוגרמים לאורך זמן, המדריך שלנו על כמה ירידה במשקל לצפות בחודש עושה את החשבון. ומכיוון שריצה היא רק פלח אחד מסך השריפה שלכם, כדאי להבין כמה קלוריות שורפים ביום באופן כללי, מכיוון שחילוף החומרים שלכם במנוחה מגמד כל אימון בודד.
המקום שבו ריצה באמת זוהרת הוא עקביות ושמירה על המשקל. פעילות סדירה היא אחד החזאים החזקים ביותר לשמירה על ירידה במשקל אחרי שירדתם, ולכן תוכנית הריצה הטובה ביותר היא פשוט זו שתתמידו בה.
ליישום עם CalcEat
ידיעת השריפה שלכם בריצה היא רק חצי מהמשוואה: החצי השני הוא מה שאתם אוכלים, וזה הצד שרוב האנשים שופטים לא נכון. הדרך המהירה ביותר לשמור על שניהם בעין היא לתעד אותם יחד.
עם CalcEat, אתם יכולים לצלם ארוחה כדי לקבל הערכה מהירה של קלוריות ומאקרו, ואז לבדוק אותה מול האנרגיה ששרפתם בריצה, כך שתוכלו לראות במבט אחד האם היום שלכם באמת נחת בגירעון. אם אתם מעדיפים להתחיל עם יעד מותאם אישית במקום לנחש, התוכנית החינמית שלנו בונה אותו סביב המספרים שלכם בתוך כמה דקות.
השורה התחתונה
ריצה שורפת כמות רצינית של אנרגיה, בערך 300 עד 450 קלוריות ב-30 דקות עבור מבוגר במשקל 70 ק”ג, ועולה עם משקל הגוף והקצב. לקילומטר, צפו לבערך 50 עד 87 קלוריות עבור רוב האנשים, נתון שתלוי הרבה יותר במשקל שלכם מאשר בכמה מהר אתם רצים.
השתמשו בטבלה כדי להעריך את השריפה שלכם, זכרו שריצה עוקפת הליכה לדקה (ועדיין מנצחת, בצניעות רבה יותר, לקילומטר), והתייחסו לכל מספר כאל הערכה טובה ולא ספירה מדויקת. אז שלבו את הריצה שלכם עם אכילה הגיונית, כי הריצה משיגה לכם את הקלוריות הנשרפות, אבל זה הגירעון לאורך זמן שמשיג לכם את התוצאות.
