Intermittent fasting, keto, eiwitrijk, het mediterrane dieet: elk populair eetpatroon heeft zijn trouwe aanhang, en elk kan zeker werken. Maar haal de marketing weg en ze trekken allemaal aan dezelfde hendel, een houdbare caloriebalans die je op de lange termijn vol kunt houden. Vasten verkleint alleen het tijdvenster waarin je eet; keto schrapt een hele macro; eiwitrijk leunt op verzadiging; het mediterrane patroon vult het bord met voeding die je moeilijk te veel eet. Niets ervan is toverij, en er is geen enkel 'beste' dieet, het beste is simpelweg dat wat je echt volhoudt. Deze gidsen kijken eerlijk naar hoe elk patroon werkt, wat het bewijs echt laat zien, voor wie het past en waar de hype de wetenschap voorbijstreeft, zodat je iets kiest dat bij je leven past in plaats van ertegen te vechten. En wat je ook kiest, moderne tools maken de uitvoering makkelijker: een snelle foto in je logboek laat zien wat je echt eet en of de aanpak je dichter bij je doel brengt.
DASH is ontstaan in een NIH-onderzoek dat probeerde de bloeddruk te verlagen met voeding alleen, en dat lukte. Dit is wat het plan concreet van je vraagt, dag na dag, en wat het onderliggende onderzoek vond.
Een eiwitrijk dieet helpt bij gewichtsbeheersing via verzadiging, spierbehoud en een hoger thermisch effect. Zo weet je wat eiwitrijk telt, waarom het werkt en hoe je er een opbouwt, met een g/kg-tabel per doel.
Intermittent fasting is een eetschema, geen toverdieet. Zo werken de populaire methodes, dit zegt het bewijs, zo begin je en zo weet je wie het beter overslaat.
Is intermittent fasting beter dan calorieën tellen? Het eerlijke, op bewijs gebaseerde antwoord: beide werken via een calorietekort, directe onderzoeken tonen vergelijkbare resultaten, en volhouden bepaalt de winnaar.
Een heldere, op bewijs gebaseerde gids over het ketogeen dieet: wat het is, hoe het echt werkt voor afvallen, wat je eet en mijdt, de ketogriep en wie voorzichtig moet zijn.
Het mediterrane dieet is een eetpatroon gebouwd op olijfolie, groenten, peulvruchten, volle granen, vis en noten. Dit is wat het is, het bewijs erachter en hoe je begint.
